2019年的中国家电市场预见不安静，行业竞争环境加剧下，企业存活压力急遽增大。相比于空调等大家电和微波炉等小家电市场而言，目前，下降最相当严重的是厨电行业。从2018年第二季度开始，中国厨电市场经常出现了“急刹车”，遭遇十年来的首次负增长，而转入2019年这一态势没获得提高，1－4月厨电市场规模268亿元，同比下降7．3％；即使6．18大胆的到来，也没有冲淡行业的下滑气氛，整体行情高于预期。
在肃杀的氛围中，厨电行业一特立独行以较好利润空间为前提的价值观，也重新加入到价格战的行列中。6．18期间，还包括几大头部品牌争相发售2999元和1999元烟灶套装，甚至投出了半价供不应求的口号，产品一度穿透底价。而在品牌方面，厨电行业转入了实质性的剧痛配对阶段。
以厨电核心驱动品类吸油烟机为事例，中怡康数据表明，1－4月线上线下监测品牌数量为397个，比起同期增加了24个，增加比例大约5．7％。其中，线下品牌数量244个，同期消失63个，追加38个；线上品牌数量267个，同期消失87个，追加102个。虽然厨电行业近年来的转入品牌不少，但前茅品牌对中小品牌的吸管效应也大大强化，未来市场更好是存活之战。
中国家用电器协会副理事长徐东生指出，厨电的现状是行业发展的必经阶段，指出中国厨电产业正在转入成熟期。他认为，“生产行业本身是很苦的，我们家电业每年都会面对有所不同的艰难，眼下的艰难并非没经历过。但中国家电人仍然有股韧劲，多少艰难险阻都能横跨过去。
”徐东生的话并非无的放矢，从行业经常出现颓势之时起，厨电企业就在尝试各种方式展开“突围”。以万和电气为事例，在内销市场，通过产品的多元化扩展，以及从线上到线下、从城市到农村的全渠道布局，2018年在行业肃杀的氛围中，万和构建了较高快速增长；在外销市场，通过将出口扩展到传统区域以外的俄罗斯、南美、中东、东南亚，不仅为海外业务挖出了新的增长点，而且使公司会过度倚赖个别地区的出口贸易，强化了外贸外用风险能力。双管齐下，在2018年取得5．85％的营收快速增长和19．83％的净利润快速增长。随着2019下半场的到来，金九银十翻新季、双11大胆和GHIE2019展览的来临等早已让品牌商们蠢蠢欲动。
以GHIE2019为事例，截至6月初，早已更有了还包括美的、万和、万家乐、华帝、万宝、西屋电气、威博、格兰仕等在内的企业争相重新加入“抢走展位”的行列，意向企业展览面积超强4万平米，占到此次招展任务的80％。GHIE2019之所以受到家电企业的欢迎，在于其云集了上下游家电产业链，全方位展出中国家电产业创意成果，引导传统生产转型，以全面、精准、对外开放的定位关上了一扇“世界看中国”的窗口，这个窗口既是对内的，也是对外的。
中国家用电器协会秘书长朱军认为，“我们将主动调整展览服务与定位，希望符合企业的展览表达意见，让展览条件与国内家电企业市场需求相匹配，以此推展家电及消费电子产业的身体健康发展。”譬如，不应展览企业拒绝，GIHE2019特设厨卫电器馆。目前，在冰洗空等白电领域，中国早已问世了海尔、美的、格力等超强千亿级大企业，并不具备了国际竞争力；但在厨电领域，横跨百亿品牌尚是凤毛麟角。
随着整个厨电产业的成熟期发展壮大，业内人士完全一致指出该领域也将产生具备国际竞争力的千亿级大品牌，而想要构建这一理想，各品牌除了在国内市场“博出位”外，更加要“影看世界”，而GIHE2019为行业获取了这样的机会。此外，在传播矩阵上，主办方中国家用电器协会允诺将运用多样化、数字化的邀手段，对家电行业仅有产业链的全国核心企业展开1对1邀，以确保广东家电展览专业观众的抵达数量和质量，同时邀国内外最优质的媒体资源，还包括平面、网络、电视、广播、户外、新媒体等，全方位、多角度、深层次为展览企业及展览品牌造势，力争将此次展览打导致一场国家级的家电产业盛宴。
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